Receitas de Gengibre

Gin Tônica

O que você vai precisar:

- 60mL de gin

- 30mL de xarope de gengibre Sukkar Xaroperia

- 25mL de limão espremido

- 100mL de tônica (você também pode usar água gasosa se preferir menos amargo)

- 1 fatia de gengibre para decorar (pode usar uma casca ou uma rodela do limão que você usou também)

Modo de Preparo Recomendado:

Em uma taça de gin ou outro copo da preferência, encha de gelo até a borda do copo. Com uma colher, misture o gelo para gelar a taça. Em seguida, adicione o gin, o xarope e esprema o limão direto no copo. Misture mais uma vez. Sirva a tônica ou água gasosa com cuidado e misture levemente. Por fim, decore com o gomo de tangerina, rodela ou casca de limão.

Moscow Mule

O que você vai precisar:

- 60mL de vodka

- 30mL de xarope de gengibre Sukkar Xaroperia

- 25mL de limão espremido

- 100mL de refrigerante de gengibre (pode usar água gasosa com xarope de gengibre)

- Espuma de gengibre

Modo de Preparo Recomendado:

Em uma caneca de cobre ou alumínio ou outro copo da preferência, encha de gelo. Adicione a vodka, o xarope e esprema o limão direto no copo e misture. Sirva o refrigerante de gengibre com cuidado e misture levemente. Por fim, sirva a espuma de gengibre e decore com uma rodela ou casca de limão ou folha de hortelã.

Ginger Mojito

O que você vai precisar:

- 60mL de rum

- 30mL de xarope de gengibre Sukkar Xaroperia

- 25mL de limão espremido

- 100 ml de soda (ou água com gás)

- 1 ramo ou 10 folhas de hortelã

Modo de Preparo Recomendado:

Em um copo longo ou outro copo da preferência, encha de gelo. Adicione o rum, o xarope, as folhas de hortelã, esprema o limão direto no copo e misture. Sirva a soda ou água gasosa com cuidado e misture levemente. Por fim, decore com uma rodela de limão ou ramo de hortelã.

Caipirinha de Limão e Gengibre

O que você vai precisar:

- 60mL de cachaça

- 30mL de xarope de gengibre Sukkar Xaroperia

- 25mL de limão espremido

Modo de Preparo Recomendado:

Escolha um copo da preferência e encha de gelo. Adicione a cachaça, o xarope e esprema o limão direto no copo e misture bem. Por fim, decore com uma rodela ou casca de limão ou ramo de manjericão.

Ginger Sour

O que você vai precisar:

- 60mL de whisky

- 30mL de xarope de gengibre Sukkar Xaroperia

- 25mL de limão espremido

- 20mL de clara de ovo (pode deixar sem se preferir, mas ela que dá a espuma no drink)

- 1 pedaço de canela em pau

Modo de Preparo Recomendado:

Em uma coqueteleira, adicione o whisky, xarope, clara de ovo, esprema o limão e coloque a canela em pau. Bata bem por 1 minuto. Adicione gelo na coqueteleira e bata novamente. Em um copo baixo, coloque uma pedra grande de gelo e sirva a mistura da coqueteleira coando com uma peneira, strainer ou coador.

Gin Gin Mule

O que você vai precisar:

- 50mL de gin, de preferência com notas mais cítricas

- 30mL de xarope de gengibre Sukkar Xaroperia

- 25mL de limão espremido

- 5 folhas de hortelã

- 100mL de ginger ale, água tônica ou refrigerante de gengibre

- Espuma de gengibre

Modo de Preparo Recomendado:

Em uma caneca de cobre ou alumínio ou outro copo da preferência, encha de gelo. Adicione o gin, o xarope e o limão espremido direto no copo e misture. Sirva o refrigerante de gengibre e misture levemente. Por fim, sirva a espuma de gengibre e decore com uma rodela ou casca de limão ou folha de hortelã.

Bufar do Touro

O que você vai precisar:

- 60mL whisky

- 15mL de xarope de gengibre Sukkar Xaroperia

- 25mL de limão espremido

- 15mL de mel

- 1 canela em pau

- 1 rodela de laranja bahia para decorar

Modo de Preparo Recomendado:

Queime a canela com maçarico ou como puder, tampe com o copo para reter o aroma e reserva. Em uma coqueteleira com bastante gelo, adicione todos os ingredientes, bata bem e sirva no copo reservado. Decore com a rodela de laranja bahia.

Sangue da Mata

O que você vai precisar:

- 75mL de conhaque

- 45mL de vinho do porto

- 15mL de xarope de gengibre Sukkar Xaroperia

- Noz moscada

- 5 gotas de bitter tradicional Sukkar Xaroperia (opcional)

Modo de Preparo Recomendado:

Em uma coqueteleira gelo, adicione o conhaque, o vinho e o xarope e bata bem. Coe diretamente em uma taça e rale a noz moscada por cima. Caso queira, adicione o bitter antes de ralar a noz moscada.