Receitas de Tangerina
Gin Tônica
O que você vai precisar:
- 60mL de gin
- 30mL de xarope de tangerina Sukkar Xaroperia
- 15mL de limão espremido
- 100mL de tônica (você também pode usar água gasosa se preferir menos amargo)
- 1 gomo de tangerina para decorar (pode usar uma casca ou uma rodela do limão que você usou também)
Modo de Preparo Recomendado:
Em uma taça de gin ou outro copo da preferência, encha de gelo até a borda do copo. Com uma colher, misture o gelo para gelar a taça. Em seguida, adicione o gin, o xarope e esprema o limão direto no copo. Misture mais uma vez. Sirva a tônica ou água gasosa com cuidado e misture bem. Por fim, decore com o gomo de tangerina, rodela ou casca de limão.
Tangerine Mule
O que você vai precisar:
- 60mL de vodka
- 30mL de xarope de tangerina Sukkar Xaroperia
- 15mL de limão espremido
- 100mL de refrigerante de gengibre (pode usar água gasosa com xarope de gengibre)
- Espuma de Tangerina
Modo de Preparo Recomendado:
Em uma caneca de cobre ou alumínio ou outro copo da preferência, encha de gelo. Adicione a vodka, o xarope e esprema o limão direto no copo e misture. Sirva o refrigerante de gengibre com cuidado e misture bem. Por fim, sirva a espuma de tangerina e decore com uma rodela ou casca de limão ou folha de hortelã.
Tangerine Mojito
O que você vai precisar:
- 60mL de rum
- 30mL de xarope de tangerina Sukkar Xaroperia
- 15mL de limão espremido
- 100mL de soda (ou água com gás)
- 1 ramo ou 10 folhas de hortelã
Modo de Preparo Recomendado:
Em um copo longo ou outro copo da preferência, encha de gelo. Adicione o rum, o xarope, as folhas de hortelã, esprema o limão direto no copo e misture. Sirva a soda ou água gasosa com cuidado e misture levemente. Por fim, decore com uma rodela de limão ou ramo de hortelã.
Caipitangerina
O que você vai precisar:
- 60mL de cachaça
- 30mL de xarope de tangerina Sukkar Xaroperia
- 15mL de limão espremido
- 1 ramo ou 6 folhas de manjericão
Modo de Preparo Recomendado:
Escolha um copo da preferência e encha de gelo. Adicione a cachaça, o xarope, o manjericão e esprema o limão direto no copo e misture bem. Por fim, decore com uma rodela ou casca de limão ou ramo de manjericão.
Tangerine Sour
O que você vai precisar:
- 60mL de whisky
- 30mL de xarope de tangerina Sukkar Xaroperia
- 15mL de limão espremido
- 20mL de clara de ovo (pode deixar sem se preferir, mas ela que dá a espuma no drink)
- 1 pedaço de canela em pau
Modo de Preparo Recomendado:
Separe um copo baixo, tipo whisky ou outro copo da preferência. Em uma coqueteleira, coloque o whisky, xarope, clara de ovo, esprema o limão e coloque a canela em pau. Bata bem por 1 minuto. Adicione o gelo e bata bem novamente. No copo separado, coloque uma pedra grande de gelo e sirva a mistura da coqueteleira coando com uma peneira, strainer ou coador.
Soda Apimentada (sem álcool)
O que você vai precisar:
- 150mL de água tônica ou com gás
- 30mL de xarope de tangerina Sukkar Xaroperia
- 15mL de limão espremido
- 1 pimenta dedo de moça
- 5 gotas de bitter apimentado Sukkar Xaroperia (opcional)
Modo de Preparo Recomendado:
Corte a pimenta ao meio, retire todas as sementes e descarte-as, lave bem as mãos ou use luvas. Adicione a pimenta no copo e macere levemente. Adicione bastante gelo, xarope e o suco de limão e misture. Finalize com água tônica e, se quiser, adicione as gotas do bitter.
